まつえ北商工会

2010/7/16 金曜日

花の島

Filed under: 未分類 — tea @ 13:04:26

先日、八束支所の花壇に女性部さんが植えられた「日日草」

100716_121306.jpg

恵みの陽を受け

100716_115829.jpg

恵みの雨を受け

100714_090849.jpg

元気に花を咲かせてます!!

 

「今日の一品」

お家でできる本格インドカレー!〔チキンカレー〕

100713_194910.jpg

材料:たまねぎ・ニンニク・生姜・鳥もも肉・カレーパウダー・トマトピューレ・ナッツ(ピーナッツorカシューナッツorくるみ)・ヨーグルト(プレーン)・牛乳・スパイス(クローブ・カルダモン・ガラムマサラ)・塩・チャツネ(ジャム・ハチミツでもOK)

〔作り方〕

鶏肉は塩・ガラムマサラ・ヨーグルトで下味を付けておく

ナッツは牛乳と混ぜペースト状に

クローブ・カルダモンを油で炒め香りを出し、たまねぎ(薄切り)・ニンニク・生姜(みじん切り)を加え色が付くまで炒める

下味を付けた鶏肉を加えさらに炒め

トマトピューレ・カレーパウダーを加え塩で味付け

カシューナッツのペーストとチャツネを加え少し煮込み完成!

ナンは市販のナンミックスで作りました

コメント (0)

この記事にはまだコメントがついていません。

コメント RSS

現在コメントフォームは利用できません。

Powered by WordPress ME